Tiramisú con frutos del bosque

Receta de tiramisú con frutos del bosque

Sin café y con frutos rojos del bosque, podemos elaborar un delicioso postre de tiramisú, que gustará tanto a mayores como a niños. ¡Está buenísimo!.

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¿Cómo hacer tiramisú con frutos del bosque?

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Comenzaremos la preparación del tiramisú de frutos del bosque, lavando la fruta, en este caso lo hice con arándanos, moras y frambuesas. Secamos y reservamos.

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Por otro lado, vamos a mezclar el queso en crema con el yogur. Removemos bien y añadimos el azúcar y el zumo de limón, y mezclamos con la ayuda de la batidora eléctrica.

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Para que el tiramisú de frutos del bosque quede más suave, vamos a bañar los bizcochos soletilla o sobaos en zumo de naranja. Una vez empapados cubriremos con ellos el fondo del molde o vasos en los que vayamos a servir nuestro postre.

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Justo encima del bizcocho de soletilla bañado en el zumo de naranja, vamos a colocar la crema creada con queso y yogur. Encima de ésta colocamos los frutos del bosque que hemos reservado y bañamos con el zumo de naranja sobrante. Hasta el momento de servir el tiramisú con frutos del bosque consérvalo en el frigorífico.

Foto orientativa: seelensturm

Nota del autor:

Para hacer el tiramisú de frutos del bosque puedes trabajar con aquellas frutas que más te gusten, en mi caso utilicé arándanos, moras y frambuesas.

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